本产品具有耐高温特性,能激发原肉质香味、祛除腥膻、留香持久,香而不腻。广泛应用于包子饺子馅、混沌馅、肉丸、火腿肠、香肠、肉松、汤粉、凉拌面、凉粉、拉皮、麻辣烫、米粉、酸辣粉、米线、拉面、砂锅、火锅汤料、煲汤、各种卤、酱、炒、炖、烧烤、烧腊、各类肉制品、调味品等产品制作加工。使用后香味独特,味道鲜美,头香飘逸,肉香饱满,留香持久。
参考用量:0.1·0.3%
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