四川火锅底料
奇香酱
辣椒精
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本产品精选优质板鸭,经粉碎、生化酶解,提取浓缩之精华,经特殊工艺加工,耐高温去腥膻、异味,能激发原肉质香味,留香持久。广泛适用于无为板鸭、爆烤鸭、盐卤鸭、鸭霸王、经典鸭脖、鸭翅、鸭脚等鸭类小吃制作。使用后色泽鲜亮,鸭肉香气醇正、饱满、诱人、口感强烈,回味效果突出。
参考用量:0.1-0.2%
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