四川火锅底料
奇香酱
辣椒精
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此三种具有耐高温特性,能激发原肉香味,去除腥膻,留香持久,香而不腻。广泛用于餐饮菜肴、饺子馅、包子馅、煲汤、火锅、方便面调料包、卤肉、火腿肠及各种餐饮烹饪及肉食制作。本品具有新鲜肉的肉香香气,漏感、口感鲜美,饱满舒适。
参考用量:0.1-0.3%
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